Les facteurs affectant la cavitation des pompes centrifuges doivent être pris en compte lors de leur conception et de leur utilisation. Ces dernières années, de nombreuses recherches ont été menées en France et à l'étranger. Cependant, en raison de la diversité des axes de recherche, la plupart portant sur un paramètre spécifique influençant la cavitation des pompes centrifuges, les résultats sont dispersés et les avis divergent. Cet article analyse l'impact des propriétés physiques des fluides sur la cavitation.