Pompe à engrenages de précision pour l'industrie alimentaire

04-11-2024

Les pompes à engrenages de précision sont largement utilisées dans l'industrie agroalimentaire. Leur principe de fonctionnement consiste à doser et à refouler les fluides grâce au mouvement des engrenages. Voici une analyse détaillée de l'application des pompes à engrenages de précision dans l'industrie agroalimentaire :

1. Principe de fonctionnement

Les pompes à engrenages de précision se composent principalement d'un dispositif d'entraînement, d'une structure principale et d'un système de commande. La structure principale comprend des composants tels qu'un carter de pompe, des couvercles latéraux avant et arrière, un arbre d'engrenage, un palier lisse et un joint d'arbre. Lorsqu'un dispositif d'entraînement (tel qu'un moteur) entraîne l'engrenage en rotation via un accouplement, deux engrenages engrenés forment une chambre fermée dans le carter de pompe. À mesure que les engrenages tournent, ce volume augmente progressivement, créant un vide partiel qui aspire le liquide. Ensuite, le liquide est transporté vers la chambre de refoulement par l'espace entre l'engrenage et le carter, sous la poussée des engrenages. Dans la chambre de refoulement, à mesure que les engrenages s'engrènent, le volume fermé diminue, comprimant ainsi le liquide vers l'orifice de refoulement.

2. Avantages de l'application

Forte capacité de transport : Les pompes à engrenages de précision transportent efficacement divers produits alimentaires, notamment les liquides, les semi-solides et les matières à haute viscosité. Leur capacité de transport est stable et répond aux exigences de continuité et d'uniformité du transport des matières dans le processus de production alimentaire.

Dosage précis : Grâce à l'engrènement précis des engrenages et à la conception optimisée du corps de pompe, la pompe à engrenages de précision assure un dosage précis. Elle permet de contrôler avec précision la quantité de matière alimentaire distribuée à chaque cycle de dosage, garantissant ainsi la précision de la qualité et de la composition du produit.

Forte adaptabilité : Les pompes à engrenages de précision s'adaptent à différents types d'aliments et exigences de processus. Leur conception et le choix des matériaux répondent aux exigences de fluidité et d'hygiène des différents aliments, garantissant ainsi la qualité et la sécurité du produit.

Facilité d'entretien : La structure de la pompe à engrenages de précision est relativement simple et son entretien est relativement facile. Cela contribue à réduire le taux de panne des équipements et à améliorer l'efficacité de la production.

3. Scénarios d'application

Livraison de nourriture liquide : comme la livraison et le dosage de liquides tels que le lait, les jus et les condiments.

Distribution de matières alimentaires à haute viscosité : comme la distribution et le remplissage de matières à haute viscosité telles que le miel, la pâte de sésame, la pâte de haricots et le sirop.

Injection d'additifs : Dans le processus de transformation des aliments, il est souvent nécessaire d'ajouter des agents auxiliaires et des additifs aux matières alimentaires, tels que des assaisonnements, des pigments, des conservateurs, etc. Les pompes à engrenages de précision peuvent contrôler avec précision ces doses et les injecter dans les matières alimentaires pour assurer la distribution uniforme et la stabilité des additifs.

4. Précautions

Sélection des matériaux : Lors de la sélection d'une pompe à engrenages de précision, les matériaux conformes aux normes de sécurité alimentaire doivent être prioritaires pour garantir la sécurité et l'applicabilité du produit.

Entretien : Effectuez régulièrement l'entretien de la pompe à engrenages de précision, comme le nettoyage et la lubrification, pour prolonger la durée de vie de l'équipement et maintenir son bon état de fonctionnement.

Spécifications de fonctionnement : Lors de l'utilisation d'une pompe à engrenages de précision, les procédures de fonctionnement et les spécifications de sécurité pertinentes doivent être suivies pour garantir le fonctionnement normal de l'équipement et la sécurité du personnel.

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